У Львові відкрили перший в Україні McDonald’s з еко-дизайном
У центрі Львова на площі Міцкевича відкрили оновлений ресторан McDonald’s, який став першим в Україні закладом мережі з інноваційним еко-дизайном. Особливості нового формату — сонячні панелі на даху, енергоощадне обладнання та інтер’єр із переробленого пластику. Ремонт тривав понад три місяці, а результат перевершив очікування як відвідувачів, так і працівників закладу.
“Це не просто оновлення інтер’єру, а цілком новий підхід до роботи ресторану”, — розповідає Ірина Ковальчук, директорка закладу. “Ми зменшуємо свій вплив на довкілля, економимо ресурси та створюємо комфортний простір для львів’ян і гостей міста”.
Заклад на площі Міцкевича працює у Львові вже понад 15 років і завжди був одним із найпопулярніших серед туристів завдяки розташуванню в самому серці міста. Тепер він отримав не лише сучасний вигляд, але й важливу екологічну складову.
Екологічні інновації
На даху встановили 28 сонячних панелей, які забезпечують до 25% потреб ресторану в електроенергії. Крім того, всі меблі у залі виготовлені з матеріалів, що містять перероблений пластик. Столи, які раніше були дерев’яними, замінили на поверхні з переробленого пластикового океанічного сміття.
“Я приходжу сюди майже щотижня з дітьми, і була приємно здивована змінами”, — ділиться враженнями Марія Лисенко, львів’янка та мама двох дітей. “Діти одразу помітили, що столи стали інакшими, і це був хороший привід розказати їм про переробку пластику та захист довкілля”.
Значних змін зазнала і система кондиціонування — тепер вона використовує на 35% менше електроенергії порівняно з попередньою. А в туалетних кімнатах встановили крани з сенсорами, що дозволяють економити воду.
Стратегія розвитку
Представники McDonald’s в Україні зазначають, що львівський ресторан — це пілотний проєкт, і в разі успіху подібні еко-рішення впровадять в інших містах країни. За їхніми підрахунками, завдяки новим технологіям заклад зменшить свій вуглецевий слід на понад 40% протягом наступних п’яти років.
“Ми вирішили почати саме зі Львова, бо тут дуже прогресивна громада, яка розуміє важливість екологічних ініціатив”, — пояснює Олег Чернишов, директор з розвитку McDonald’s в Західній Україні. “До того ж, львів’яни дуже вимогливі до якості сервісу та умов, в яких він надається”.
Новий дизайн інтер’єру
Відвідувачі ресторану також помітили зміни в дизайні інтер’єру. Замість звичних яскравих кольорів тепер переважають природні відтінки: зелений, коричневий, бежевий. На стінах з’явилися панно з екологічними мотивами та інформаційні таблички, що розповідають про еко-ініціативи компанії.
“Мені подобається, що великі мережі нарешті звертають увагу на екологічні проблеми”, — коментує Віктор Павлюк, студент-еколог Львівської політехніки. “І особливо радує, що перший такий заклад відкрили саме у Львові. Це показує, що наше місто справді прогресивне”.
Екологічний підхід до реконструкції
Цікаво, що під час ремонту багато будівельних матеріалів зі старого інтер’єру не викинули, а віддали на переробку. Близько 80% меблів, освітлювальних приладів та оздоблювальних матеріалів отримали друге життя.
“Це важливий крок для всього міста”, — вважає Олена Дмитрів, голова громадської організації “Еко-Львів”. “Коли такі великі гравці ринку впроваджують екологічні інновації, це впливає не лише на їхніх клієнтів, але й на інших підприємців. Сподіваюся, що цей приклад наслідуватимуть інші заклади харчування Львова”.
Перші результати
За перший тиждень після відкриття оновлений McDonald’s відвідало понад 12 тисяч людей — це майже на третину більше, ніж зазвичай. Багато хто приходив спеціально, щоб побачити зміни та оцінити новий формат.
У планах компанії — встановити біля ресторану станцію для зарядки електромобілів та створити “зелений куточок” із рослинами навколо будівлі. Ці роботи планують завершити до кінця року.
